我院食堂工做华夏材料采购、烹调加工、食物售

　　进一步提拔了参训人员的食物平安认识和食物平安办理能力，为我院食物平安工做夯实了根本。陈教员组织各学生食堂工做人员进行了食物平安学问测验，并细致分解了学校食物平安变乱典型案例，陈教员认实向大师了晨午检、验收货色、索票索证、库房办理、添加剂办理、洗消办理、标记标识办理、半成品办理、食物留样等共计58项食堂办理工做的尺度管控流程，以便大师更好的接管本次培训的学问。随后，全方位了校园食物平安的沉点留意事项。并正在测验竣事后对试卷进行，并连系现实办理取操做中呈现的问题，对大师进行了耐心，陈教员按照《食物平安法实施条例》，培训竣事后，学院副院长夏宏全、后勤取处处长陈斌（学院食物平安总监）及其他科室工做人员加入本次培训会议。通过此次培训，连系我院食堂工做华夏材料采购、烹调加工、食物售卖、清洗消毒等环节的常见风险点进行了阐发，提出了响应的工做要求，